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| 1958（昭和33）年 2月 |
東京都台東区永住町54番地に有限会社不二高製菓を設立
資本金50万円 |
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| 1959（昭和34）年 1月 |
本社工場を東京都荒川区尾久町4丁目1848番地に移転 |
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| 1964（昭和39）年 6月 |
本社工場を東京都足立区小台2丁目36番5号に移転
資本金100万円に増資 |
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| 1964（昭和39）年11月 |
有限会社から株式会社に改組し、社名を不二高食品株式会社に変更
資本金200万円に増資 |
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| 1966（昭和41）年12月 |
資本金450万円に増資 |
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| 1970（昭和45）年 6月 |
社名を富士高フーヅ工業株式会社（現社名）に変更 |
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| 1971（昭和46）年 2月 |
資本金800万円に増資 |
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| 1974（昭和49）年 9月 |
埼玉工場竣工（埼玉県北足立郡伊奈町小室若榎9702番1） |
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| 1976（昭和51）年11月 |
資本金2,000万円に増資 |
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| 1983（昭和58）年 9月 |
本社工場および埼玉工場を閉鎖し、本社機能は東京都北区東田端2丁目8番15号に
移転、工場機能は埼玉県羽生市下岩瀬727番地の新工場（現・羽生工場 第二工場）
に集約 |
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| 1990（平成 2）年 6月 |
埼玉県羽生市下岩瀬727番地の工場敷地内に工場新築（現・羽生工場 第三工場） |
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| 1995（平成 7）年10月 |
本社を東京都北区田端新町3丁目14番6号に移転 |
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| 2003（平成15）年 7月 |
ISO9001（品質マネジメントシステム）取得 |
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| 2005（平成17）年 8月 |
埼玉県羽生市下岩瀬727番地の工場敷地内に工場新築（現・羽生工場 第一工場） |
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| 2006（平成18）年11月 |
本社を東京都豊島区駒込3丁目3番17号に移転 |
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| 2016（平成28）年 3月 |
埼玉県羽生市下岩瀬419番地に「羽生工場 第四工場」を新築 |
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| 2018（平成30）年 4月 |
FSSC22000認証取得準備のため、ISO9001を返上 |
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| 2018（平成30）年10月 |
FSSC22000（食品安全マネジメントシステム）取得 |
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